Makronährstoffe und ihre Funktion in unserem Körper – Ernährungsmedizin
Kohlenhydrate, Fette und Proteine – alle drei Makronährstoffe gehören zu den Grundbausteinen unserer Lebensmittel und unseres Körpers. Jeden von ihnen nehmen wir täglich mit unserer Nahrung auf. Und jeder einzelne übernimmt wichtige Funktionen in unserem Körper. Doch woraus bestehen die einzelnen Bausteine überhaupt? Wie werden sie von unserem Verdauungstrakt aufgenommen? Und welche Funktion übernehmen sie […]